来源：红网
作者：甘红
编辑：胡冲
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2019年盐津铺子营收13.99亿元，同比增26.34%；净利1.28亿元，同比增81.58%。
红网时刻3月7日讯（记者 甘红）3月6日晚间，盐津铺子发布2019年年度报告。报告显示，2019年，公司实现营业收入13.99亿元，同比增加26.34%；实现净利润1.28亿元，同比增加81.58%；实现扣非净利润1.01亿，同比增加165.27%；基本每股收益1.03元。
盐津铺子系华中地区小品类休闲零食的领先品牌商，实现了从产品研发、生产到销售的全产业链布局，在新品研发推广、市场快速反应及定价方面优势显著。
2020年，公司将全面提升核心竞争力，努力成为中国零食自主制造的领导品牌及领先企业。值得一提的是，截至3月6日收盘，盐津铺子股价年内已涨41.36%。
立体布局，掌握定价优势
2019年是盐津铺子登陆深交所的第三年，也是其进一步夯实基础、优化调整的一年。这一年，公司坚持自主制造，进一步强化“直营商超主导、经销跟随”，线下营销网络“以点带面、分区连片、阶梯拓展”，同时，电商运营规模与效益兼顾，逐步形成“线下 线上”良性互补的立体营销网络，走“高速发展、良性发展、持续发展”的高质量发展之路。
线下公司采取“盐津铺子”零食屋、“憨豆先生”面包屋“双岛战略”。湘、赣、粤、滇、桂、黔等根据地市场呈稳健增长态势，渠道进一步下沉，市场份额持续提升；川、渝、鄂等市场增长强劲，华东、华北市场不断拓展延伸，公司销售业绩逐月上升，增长势头迅猛。
线上电商稳健经营，在推出零食大礼包等爆款的同时，积极培育“焙宁”和“满口香”子品牌，分别定位于互联网短保烘焙领导品牌和国民咸味零食品牌，纯蛋糕等短保爆款已经成为线上销量领先单品。下半年启动的直播带货业务，在“双12”时实现了单场直播销售额500万元的突破。
通过立体渠道布局，形成规模效应，也让盐津铺子掌握了产品的定价权。而产业链的定价权优势，增强了公司抵御市场价格波动风险的能力，为公司持续高质量、有效率的扩张奠定了基础。
“实验工厂”，快速抢占市场
盐津铺子以市场需求为导向，建立起高效率的研发体系。通过引进和不断创新现代食品生产技术，融合传统配方，开发出了适应现代化、规模化生产的小品类休闲食品生产工艺，实现了小品类休闲食品从传统手工制作到现代工业化生产的转变。
公司2019年上市“纯蛋糕”“乳酸菌小口袋面包”“华夫饼”“黄油面包”等系列烘焙新品。报告期内，烘焙制品销量同比增长112.38%，营收突破4亿元，助推公司主营业务收入呈现高速增长。
针对休闲食品快速消费、品种更新换代快的特征，公司“实验工厂”模式开展已有产品的改进和新产品的研发工作。
近年来，盐津铺子在“实验工厂”模式下，开发了坚果小口袋面包、夹心吐司面包、沙琪玛、小黄鱼、瓜子仁、裹粉青豌豆、鱼豆腐、每日坚果等新品，产品可迅速完成从研发至规模生产，是公司产品快速抢先占领市场的重要因素。
“战略共创”，2020发力定量装市场
2020年，公司以“战略共创”为起点，积极把握国家政策导向及休闲食品良好发展机遇，加强品牌建设、强化公司治理，培养和引进人才相结合，全面提升公司的核心竞争力，努力成为中国零食自主制造的领导品牌及领先企业。
线下拓宽渠道和精耕渠道双轮驱动，继续精耕“湘、赣、粤、滇、桂、黔”根据地市场；大力发展华东市场、华北市场。直营渠道实施组织创新，进一步扁平化组织架构，以“以客户为中心”，以“办事处为核心”运营单元，创新实施“店长制”运营模式，为客户提供优质产品体验和服务；建立定量装营销事业部，重点发力定量装市场。
线上继续深耕天猫等核心渠道，创新采用“小组制”运营模式，充分发挥公司供应链优势，培育零食大礼包、鱼豆腐、短保烘焙等大爆款产品。“盐津铺子”“焙宁”“满口香”等品牌分别在线上切分不同市场，满足不同消费群体的需求，使用不同产品策略和竞争策略，实现业绩快速增长。
同时，2020年盐津铺子将重点研发，上市小小面包、沙琪玛、米饼等新品；休闲零食板块，重点强化“锁鲜装”系列产品的研发及上市。